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三代国家级名中医,一口都不吃的东西都有啥?

文章来源:39健康网   发布者:admin   发布时间:2020-08-28

  中西医都讲究“病从口入”,可能是食物上带有病原体,引起肠胃或呼吸系统传染病,也可能是饮食不当,导致我们的身体出现健康问题。
  今天,我们来看看几位国家级名中医的忠告,在“吃”上面做对了,相当于排除了一半的健康隐患。
朱南孙:从不吃油炸食品
  朱南孙是我国著名的妇科专家,99岁的高龄仍然坚持一周出诊两次。多年的临床经验,她总结出了女性生理病的特点,阴虚火旺的情况最多,所以女性应该好吃最好不吃油煎油炸的食物,这会带来阴虚阳亢。
而她曾表示,她不挑食,但是油炸食物和补品从来不吃。
   油炸食品的危害是多方面的,其中有大量的反式脂肪酸,这类物质被摄入体内后,会影响人体必需脂肪酸的吸收代谢,从而导致必需脂肪酸的匮乏,最终引起心血管方面的疾病油炸食品中的脂肪酸和油脂,会形成脂肪肝,还会引起胆固醇的升高。美国的一项研究也显示,连续吃一个月的油炸食品,肝脏会明显起变化,而这种变化会引起肝功能衰竭等一系列疾病高温油炸的食品营养被破坏,没有什么营养不说,还会导致肥胖、便秘等症状,所以在日常生活中,还是要避免多吃。
李果烈:坚决不吃甜食
  而从事中风和心脑血管疾病治疗的李果烈,也已接近90的高龄,他平时的忌口是不吃甜食。他表示,糖对血糖和血脂的影响是显而易见的,何况多种研究都已经证明糖摄入过量的危险。
  糖摄入过多最大的危险就是引起糖尿病。研究显示,每天摄入由糖转化的热量150千卡,患糖尿病的风险就会增加1.1%。在我们日常的食物中,尤其要注意那些人工制造的零食,很多里面都会添加糖分来增加口感,这些隐形糖的危害,远远高于一个人直接吃糖。吃糖的第二大危害是会导致脂肪肝。糖会加快肝细胞脂肪储存的速度,经常吃,会形成非酒精脂肪肝。此外,糖的过度摄入扰乱了胆固醇,从而增加了血管的压力,会诱发心血管方面的疾病。糖分摄入多,还会加速皮肤老化、诱发头痛以及肥胖。控制吃糖的欲望,尤其年轻人要控制吃各种奶茶和甜品的欲望,才能有效缓解糖对身体带来的风险和危害。
邹燕勤:从不吃冷饮
  80多岁的肾病专家邹燕勤,她的饮食心得也没什么特殊之处,就是不吃冷饮。
  在中医看来,人的胃和肾都喜暖而不喜欢寒凉,而气血的运转和食物的营养吸收,需要通过脾胃来进行。另一方面,身体的代谢也需要肾脏来进行,寒凉食物的刺激,对于这两种吸收和代谢的脏器的伤害都会很大。伤及阳气,就会降低人体脏器的有效运转。而西医的研究认为,冷饮会导致胃粘膜下的血管收缩,进一步会伤及和破坏黏液层,导致胃部的保护屏障失效,久而久之,会加重肠胃系统的负担,诱发一系列胃肠道疾病。所以,即便是在炎炎夏日,冷饮能不喝就不喝。

  身体健康的屏障,是饮食的合理和健康。其实养生没有特别之处,人的身体吸收和排泄,一进一出,维持它的进出平衡是一方面,另一方面是避免某些饮食的刺激和伤害。所以,要记住“平衡”和“过犹不及”的这两个最简单的道理,建立起一种健康的饮食观念,身体自然就不会时不时犯毛病了。